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Schritt für Schritt zum Erfolg

Ein er(n)stes Gespräch

Du möchtest eine Gastronomie eröffnen und suchst einen Partner, den du mit Fragen löchern möchtest? Zögere nicht und greif zum Hörer oder schick mir eine Mail an ahoi@getraenkecontor.de. Unter 0163-72 46 277 kannst Du mich auch gerne direkt erreichen. Wir finden für dein Anliegen zusammen eine Lösung. Aber bitte nur mit Fragen löchern.

Partner und Lieferant

Seit 1994 ist Gunnar Voigt in der Getränkebranche tätig.

Von der Ausbildung im Getränkegroßhandel über die Betreuung der Gastronomie für die Flensburger Brauerei bis hin zur Selbständigkeit mit der Herstellung und dem Vertrieb von Spirituosen.

Sei es die Suche nach einem Konzept oder dem Standort einer Gastronomie für dein Vorhaben: Gemeinsam finden wir einen Lösungsweg für dein Anliegen.

Wir sprechen für Dich

Durch die langjährigen, persönlichen Kontakte insbesondere zu den regionalen Partnern sparst du wertvolle Zeit, um dein Vorhaben zu realisieren. Mit uns an deiner Seite setzen wir gemeinsam die Theorie in die Praxis um. 

Das Sortiment umfasst nationale und internationale Biere, Weine, Wässer, Limo´s, Säfte und Spirituosen. Rein theoretisch kannst du beim GetränkeContor alles beziehen, was es auch gibt. Wahnsinn. Gibt´s doch gar nicht!

 

Nachhaltigkeit

Für uns ist ein nachhaltiges Handeln keine leere Phrase, sondern Bestandteil unserer täglichen Arbeit. Mittelfristig wird ein papierloses Büro im Ein- und Ausgang der Dokumente angestrebt. 

Zur Zeit werden Trinkgefässe und Strohhalme getestet, die biologisch abbaubar sind und damit Plastik vermeiden.

So schonen wir gemeinsam die Umwelt und wichtige Ressourcen :-)

Strandgut - nicht nur am Strand gut

Neu im Sortiment haben wir für Euch die Strandgut-Weine des Weinguts Geisser aus der Südpfalz. 

Pfalz und Elsass grenzen in Schweigen aneinander. Hier geht der Pfälzerwald in die Nordvogesen über. Große Teile der Weinberge aus altem Familienbesitz liegen auf französischer Seite. Für die Geissers ein Glücksfall, denn hier finden sich auch die Filetstücke ihrer Lagen: nach Süden ausgerichtet und mit jener Beschaffenheit von Boden und Kleinklima, die ihren Rebstöcken ideale Bedingungen bieten, um charaktervolle Weine hervorzubringen.

Hier geht´s zum Weingut Geisser und hier direkt zur Webseite Strandgut

Hier beim Weingut Geisser entstehen die beiden Strandgut-Weine, die wir euch nachfolgend näher bringen möchten.

Strandgut Rosé

 

Diese Farbe…. lässt keine Wünsche offen! Pretty in pink entlockt die Cuvée aus 70% Spätburgunder und 30% Portugieser bereits beim Einschenken ein beschwingendes Entzücken. Alle visuellen Erwartungen werden sogleich in der Nase erfüllt, wenn ein ganzer Korb voller roter Früchte dem Genießer entgegen“hüpft“: Erdbeere, Brombeere, Himbeere, Kirsche reihen sich tänzelnd-leicht aneinander. Am Gaumen ebenfalls Fruchtfreude pur. Mit einer präsenten Säure wirkt der sunshine raeggae-Wein nicht zu süß und lässt die Zeit bis zum romantischen Sonnenuntergang im Strandkorb schnell vergehen. Für alle Abergläubischen: Am 02.02. abgefüllt vollbringt er jeden Tag genüssliches Sommerglück.

ICH MAG DIESEN WEIN,

weil ein Sommer ohne einen herrlich-süffigen Rosé kein echter Sommer ist!

Florian Geisser

in der 0,375 & 0,75 l. Flasche erhältlich

Urteil vom GetränkeContor: Wer auf der Suche nach einem Kurzurlaub im Glas ist, ist hier Goldrichtig.

Strandgut Weiss

 

Wow – welch‘ wunderbare Fruchtbombe: Zitrus, Orange und Aprikose sorgen gleich in der ersten Nase für gute Laune. Gefolgt von etwas grüneren Tönen wie Birne, Kräuter und Apfel. Auch am Gaumen ist die Cuvée aus je fünfzig Prozent Weißburgunder und Riesling gleich am Start und fängt die Leichtigkeit und Frische eines Sommertages direkt im Glas ein. Mit nur 12,5% Vol. Alkohol kann sie den ganzen Tag erfrischen. Ihr Stil: frisch, fröhlich, frei(zügig).Besonders gut steht diesem Li-La-Launemacher sein 35-tätige Feinhefelager, das für Weichheit, Cremigkeit und Aromenfülle sorgt. strandgut - nicht nur am Strand gut!

ICH MAG DIESEN WEIN,

weil schon ein Blick auf das Etikett reicht, um in Urlaubsstimmung zu kommen und herrlich zu entspannen!                                                                                                                                                                              

Florian Geisser

in der 0,375 & 0,75 l. Flasche erhältlich

Urteil vom GetränkeContor: Das Etikett ist tatsächlich sehr anregend. Der Inhalt auch.

Sauvignon blanc Weingut Geisser

 

"Seine langanhaltende Aromatik mit Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Limette, grünem Tee und etwas Sternfrucht kommt besonders gut in einem bauchigen Glas zur Geltung, um dem Sauvignon blanc genug Luft zu geben." (Weingut Geisser)

Paprika und Sternfrucht? What? Hört sich für uns Norddeutsche ja ein bisschen an wie jede X-beliebige Weinbeschreibung. Und deshalb haben wir die Geissers gleich mal nach Flensburg eingeladen und in der Hafenküche eine Weinverkostung vorgenommen.

Tja, was sollen wir nach der Verkostung sagen? Sternfrucht kam zwar für den Bier liebenden Flensburger erst etwas später am Abend durch, aber eines können wir definitiv behaupten: Ein ganz toller Weisswein, der ganz und garnicht flach daher kommt. Naja, wie auch, bei den Bergen.

Und weil der Sauvignon Blanc uns so überzeugt hat, haben wir uns entschlossen, den Wein in das Sortiment aufzunehmen. Im Übrigen ist die X-beliebige Weinbeschreibung daher nicht mehr so ganz X-beliebig.

Wer sich davon überzeugen möchte, ob das stimmt, der kann dies in der Hafenküche in Flensburg tun. Oder in Schweigen-Rechtenbach (812 km).

 

Grauer Burgunder

 

Als wir im September 2018 das Weingut Geisser besuchten, betraten wir Nordlichter quasi eine andere Welt. Uwe Geisser führte uns im Volkswagen Passat Modell 1995 +/- 2 Jahre durch die Weinberge in Deutschland und Frankreich. Wir fühlten uns quasi wie Gott in Frankreich. Oder in Deutschland. Nun ja, an sich wussten wir nie so ganz genau, wo wir gerade waren.

Aber als wir die Trauben des Grauburgunders bei einem Zwischenstop probierten, wussten wir eines: Das Teil werden wir heute Abend probieren. Und weil wir den Wein probierten, steht er heute in unserem Lager. Bereit zur Abholung, zur Lieferung, wie du möchtest. Um dann in deinem Keller noch ein wenig zu reifen oder nach reiflicher Überlegung ganz einfach genossen zu werden. Es liegt an Dir.

Eines unserer besten weißen Pferde im Stall

Wildwechsel

 

Rot heisst Stop! Keine Bange, du bekommst hiermit grünes Licht zum Weiterlesen. Du möchtest einmal einen neuen Rotwein mit Charakter probieren? Dann bist du quasi wild auf einen Wechsel?

Vielleicht sagt der Teufel auf deiner Schulter aber gerade so oder so ähnlich: "Mal ganz ehrlich, ein Rotwein aus Deutschland? Ich hab ja jetzt noch einen Schädel von dem Spätburgunder neulich".

Lass dich beruhigen, die Cuvée aus Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Acolon kann sich mit Rotweinen aus dem Süden messen lassen. Ein Italiener ist zwar immer noch ein Italiener, aber für einen Rotwein aus Deutschland muß sich der Wildwechsel nicht verstecken. Einfach mal probieren. Mit 13,5 % hat der Wein eine gute Lagerfähigkeit und passt nicht nur zu Wild, sondern auch mal zu einem dieser Wechsel. 

Auswahl unserer Partner

Markus

 
 Markus Lohse 
 Bierbike Flensburg

 

Gunnar hat mir damals dabei geholfen, das Projekt Bierbike auf die Beine zu stellen. 

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